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| 先日、東京で一緒に食事をしたＫちゃんから、お礼にと洋なしのバームクーヘンが届きました。 あけてびっくり、スタッフ一同、オーッ！！！ バームクーヘンの形が洋なしになっているではないか！ カットすると洋なしが見えます。 ひと口、大人の感触、幾層にもなったバームクーヘンに、濃厚なはちみつ、リキュールの味が染みわたる。 |
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| Ｋちゃんのちょっとした気遣いに、うれしくなってしまいます。ＴＯＫＹＯにさよならと書いたけど、かなり反省です。 | ||
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| スウィーツついでに、ＴＯＫＹＯで食べたスウィーツを２つ。 ひとつは表参道ヒルズの中のアイスクリームのカフェ。もうひとつは、有名ホテルでのケーキ。 とても大人の味わい、手が込んでいます。見た目も美しい。 |
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| 焼鳥まるいち、高松瓦町駅からちょっと西の通りに入ったところにあります。 お店のショップカードやメニューブックづくりをまかされていて、今日はその打ち合わせ。 営業前の仕込みにスタッフが忙しくしている中、まるいちの大将との打ち合わせはいつも早く終わる。そのテンポが気持ちいい。まかせてくれるのです。気持ちよく仕事ができる。まかせてくれる分、僕らは一生懸命つくろうと思う。 こんな大将のもとで働くスタッフは皆、動きがいい、店の活気はこういうところから湧き出てくるのだろう。 |
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| 大将の焼く鳥は美味い！ひたすら焼き続ける大将の目は真剣だ。 店に大将の声が響く。スタッフみんなの声がつながる。客に届く。いい店だなと思う 。 繁盛店をつくる秘訣は、オーナーそのものなんだとつくづく思うと同時に、僕もいつかumieの大将と呼ばれたい、と思う。 |
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| 讃岐弁でひょうげる・・・おどけるとか滑稽の意味。 そんなひょうげな祭りがひょうげの里、香川県香川町浅野地区で繰り広げられました。 僕は、この香川町に住んでいますが、近くで見るのは初めてで、とても愉快、楽しいお祭りでした。 この浅野地区は元来、水不足に悩まされている地区、水の恵みに感謝し、豊作を祝う行事として始められました。地方のホントに小さな町のお祭り、地元の人たちの飼料袋や野菜で、衣装、まげなどを手作りしたり、準備をしたりして継承されています。 この何日か、TOKYO、香川県小豆島・MORIKUNI、牟礼町・石あかりロード、そして今日、僕の町香川町のひょうげ祭りと、都会と地方と超ローカルな町と続けて歩きました。次々と新しく変化し続ける都会とは対象的に、大切なものを守り続けようとする地方の人の温度は、温かい。深い。僕の心は、今住むこの町がどんどん好きになっていくようです。 今日のひょうげなひと達の表情は、みんな素敵。僕もひょうげるデザイナーでいたいと思います。 |
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| というわけで、高松に帰ってきました。 小豆島に打ち合わせ、途中、虹を発見。オリーブのソフトクリームをほうばりながら、みな感動です。 |
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| 夜、高松牟礼町石あかりロードへ。地域の人々が始めた、ささやかな石あかりの道。 ここで、イタリアンのシェフ、中野さんが開いているレストランで、ビールを頂きました。人の温かさがあふれている時間です。 都会と田舎を続けて歩いた３日間、どちらがオシャレな時間かは言わないけれど、地方だから出来ること、楽しみ方があることに改めて考えさせられました。 |
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| TOKYO２日目、青山、恵比寿、目黒インテリアストリート、渋谷とまたまた街歩きです。 インテリア、雑貨屋、そしてカフェめぐり。久しぶりのTOKYOは、やっぱり好きにはなれなかった。 大阪もそうだけど、TOKYOなど都市にあこがれもなくなり、感動するところも少なくなってきたのです。 地方で暮らし、デザインを生業としている者としては、だめなのかもしれないが、地方の方が、ある意味、自然があり、人の温もりがあり、そして感動があるように思う。 TOKYOは僕の中では、さよならです。 |
ある日のumie
