010-人 | あるデザイナー日記

umie friends

今日はumieのスタッフの送別会。
昼は店長松下と共に小豆島のフォレスト酒蔵森國ギャラリーへ、新メニューなど楽しんできたようです。
高松に帰ってきて、DNAデザインチームとイタリアンのお店で合流。総勢１０人、飲んで、食べて、笑った、賑やかで楽しい時間を過ごしました。
結婚する人、憧れの職業を手にした人、カフェの仕事が合わなかった人、やめていく理由はそれぞれですが、縁あって、短い間でしたが、みんなこうして一緒の時間を共有してきた仲間であると思っている。
umieを去っても、みんなumie friendsなのだと思っている。またいつかお客さんとしてumieにきてくれたら嬉しい。
Tちゃん、Yさん、M君、お疲れ様でした、そしてありがとう。

何人かのスタッフが辞め、umieのスタッフが足りなくなりましたが、急いで求人をするのはやめようと店長に話した。
umieが好きで働きたいという人と出会うまでは、少数精鋭で頑張ろうと言いました。
その日その日の数字を追うことではなく、umieらしさとは何かをもういちど考えたいと思うからです。
今までしてきたと、現在していること、これから目指すべき道を考えたいと思う。

we always have a good time here.

投稿者: DNA 日時: 14:42 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ストーリーを描く

trattoria tanabataの朝は気持ちがいい、柔らかな朝のひかりが窓からさしこんで長い影を作っている。
テラスの前はのどかな田園風景、ゆったりとした時間が流れています。

今日はtanabataの朝を撮影してきました。飾らない、普段のなんでもないtanabataの素の顔を撮りたいと思いました。地域に溶け込み、当たり前のようにそこにあり続けるtanabataであってほしいと思います。

パティスリーカシュカシュさんの３周年記念サンクス２デイズのポスターを制作、１１月１７日（土）・１８日（日）の２日間限りの感謝祭です。さらに１１月の限定スイーツウインターショコラを予約してくれたお客様には、うれしい特製ショコラクッキープレゼントも用意しています。

今年のカシュカシュ新作クリスマスケーキのパンフレットの制作をしました。今年のテーマはAT HOME　X'MAS。
子供から大人まで楽しめる８つのスイートストーリーをお届けしますので、お楽しみに。

tanabata、cache-cacheさんとどちらもオーナーがシェフのお店です。お店、おもてなし、料理、ケーキ、にこだわりを持ったオーナーさんとの仕事はやりがいがあり楽しい。僕たちの仕事はオーナーさんの夢のストーリーを描くことです。

今日の北浜は秋晴れ、絵に描いたような美しい瀬戸内の風景が広がっていました。

投稿者: DNA 日時: 11:20 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

幸せをはこぶ絵本

11月17日からumieで始まるスカイフィッシュグラフィックス展、大人も楽しめる絵本として人気です。
今回はまえをけいこ。さんをお招きしてのワークショップ、新作絵本の原画展、オリジナル雑貨の販売など親子で楽しめます。また新作絵本をイメージしたumieのスタッフの手作りマフィンも登場しますのでお楽しみに。
昨日、DNAのスタッフのお友達とお子さんのひまりちゃんにumieに来てもらいスカイフィッシュグラフィックス展の告知用の撮影をしました。まえをさんのボブとカーリーなど絵本に夢中になって読むひまりちゃん、ママと一緒に嬉しそうでした。

最近、くにとう幼稚園、tanabataさん、ジュノエスクベーグルさん、カシュカシュさん、そしてスカイフィッシュグラフィックスさんと、小さな子供たちと接する機会が続いています、孫？のような子供たちとのコミュニケーション、距離のとりかたなど学ぶことが多く、また子供たちの飾らない素の表情に癒されたりして楽しさを感じています。

僕はディレクションをしながらほとんどの撮影も自分でしている。ファインダーから企業、店、商品、人の本質が覗き、見えなかったものが見えてきたり、気づいたりします。それをデザインに落とし込んでいったり、デザイナーに伝えたりしています。言葉で伝えきれない瞬間を切り取っていくことが僕の仕事です。

投稿者: DNA 日時: 00:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

tanabata heaven's story

tanabata

tanabataさんのメニュー撮影二日目、今日はパスタ、肉料理、前菜、スープ、デザート、コーヒーなどランチメニューの撮影です。厨房で黙々と料理をつくる細川オーナーシェフの後姿が、出来立ての店に馴染んで素敵でした。
撮影後、試食させてもらいましたが、料理を取り分ける奥さんのとびきりの笑顔、双子のあかちゃんの美七海ちゃんを抱きかかえた細川シェフのパパぶり、二人の幸せな姿を見ていると僕たちも嬉しくなりました。

一年前、細川さんから電話をもらい、DNAの事務所ではじめて会った、tanabata heaven's storyのはじまりでした。名古屋で喫茶店を切り盛りし、その後神戸でカフェを営み７年、昨年高松に帰ってきて自分たちの思い描いていたレストランを開きたいと夢を語ってくれた細川さん。今こうして夢がカタチとなり、テーブルに並んだ料理を目の前にすると、感慨深いものがあります。

デザイン会社であるDNAに夢を託してくれた細川さんの想いが嬉しかった。
コンセプト、グラフィックデザイン、DNA。店舗設計、インテリアはドラゴンファクトリー。
ドラゴンファクトリーの三好さんと僕は２０年以上の仕事仲間、デザインと建築、言語の相違から時には熱い議論になったり、時には意見のぶつかりあいもあったが、それもゆるぎない信頼関係があってこそのことだと思っている。いい仕事にめぐり合えた僕たちも幸せです。

trattoria tanabata１１月１１日いよいよオープンです。

投稿者: DNA 日時: 03:19 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

HITOSHI　ARAI　IN　UMIE

umieに到着した新井さん、早速、明日歌う曲のリスト作りです。

昼下がりのumieは西陽がカーテン越しに入りコントラストが柔らかく、まったりしています。贅沢な時間です。

FM香川、夕方６時過ぎの番組JOYーU　CLUBに生出演中の新井さん、パーソナリティーはカッシーこと柏原さん。
二人を携帯で撮影しているのは丸さん、７８６　SUPER　MEDIOの月曜担当でumie coffee time selectionでお世話になっています。前回の出演で新井さんのファンになったそうです。