七色の神秘

2009年06月18日

Tarte aux　Pommes、FARM　COLOR　SWEETS。７種類の野菜、フルーツの大自然がくれたみずみずしい七色をそのままキャラメルに仕上げたFARM　COLOR　CARAMEL、高知の四万十川の野性派トマト「狼桃」のジュレ。そして瀬戸内レモンを使ったシフォン、トマト、人参、ゆこうを使った野菜のシフォン・・・。
タルト・オ・ポムさんのファームカラースイーツが昨日からはじまっている新宿伊勢丹の夏のスイーツフェスティバルの催事に出店しています。その特別サイトを制作、アップしていますので興味のある方はぜひ覗いて見てください。