原点へ

2008年06月14日

東京自由が丘、ミッドタウン、有楽町イトシア、そして新宿伊勢丹などでベーグルショップを展開しているジュノエスクベーグル。この夏１０周年を記念したイベントを開催中。それに合わせて作った情報誌や新しいデザインの包装紙、パッケージが出来てきました。

昨年ホームページのリニューアルに始まり、この１０周年に向けて新しいブランド構築をと考えてきた。カフェ、ショップ、ファクトリー、そして新宿伊勢丹などで展開しているワンランク上の高品質ベーグルショップ「JUNO」。またベーグルを使ったジュノラスクといった新しい商品開発などに関わってきた。僕達が提案したのは原点に戻ることだった。ジュノエスクベーグルさんの１０年、ベーグルの価値を見つめ直すことだった。東京へも何回か足を運び、ファクトリーでのベーグル作り、カフェ、ショップを見て歩くことから始めました。

そこには変わることの無いおいしいベーグルがありました。食材にこだわり、無添加、製法や手作りにこだわるものづくりの姿がありました。そしてジュノエスクベーグルを愛してやまない人たちがいました。
１０年前にオープンした自由が丘のカフェは、まさにジュノエスクベーグルの原点。
当時オープンした自由が丘店で社長や関わった人たちと一緒に撮った写真には僕が写っている。僕も１０年同じ時代の空気を感じてきたのだ。
新しいこととは何だろう？変わることと変わらないこととは？自分の中で繰り返したことだった。
今ジュノエスクベーグルのホームページでは１０周年記念イベントを公開中です。復刻ベーグル、オリジナルエコバッグ、オリジナルバターナイフなど１０周年を記念したうれしい情報がいっぱいです。
是非一度覗いてみてください。

今日の夜、波動スピーカーでお世話になった鹿庭さんに招待していただいた山本剛PIANOTRIOライブに行ってきた。場所は南新町にあるトリートホール。まさに音を楽しんだライブだった。ピアノ、ベース、ドラム３人の一流ミュージシャンの音は、その指先から魔法のように奏でられていく。ドラムのソロを初めてみたが、そのスピード、リズム、迫力には驚いた。
観客をたちまち魅了していくそのさまは、プロフェッショナルならではの技術を超えた人生そのものだった。