明日へ向かって

2007年11月14日

パティスリーカシュ・カシュさんのブログ、六目山通信がアップしました。
オーナーパティシエ井上太郎さんと奥さんのお菓子作りへの思い、自然あふれる六目山での日々を綴ります。

もうすぐホームページも新しくなります、まずブログをはじめましたので、ご覧ください。

カシュカシュさんとの出会いはumie。umieを気に入ってくださった井上さんから声をかけてくださり、始まったカシュ・カシュ物語。3周年を記念したサンクススイーツを毎月提案。10月のパンプキンパイ、11月はマロンショコラ、そして12月はクリスマスケーキです。パティシエ井上さんの作るスイーツと僕たちのデザインとの競演です。お互いが刺激し合い、理解しあい、一緒になって問題を解決、目標に向かって行く過程が大切。そんなことを僕はいつも思います。