美味しいニュース

2010年01月07日

昨日の四国新聞に、こんぴら特産にんにくを使った新たな加工品として味噌と醤油を開発したニュースが掲載されました。「こんぴらアートな門前町活性化プロジェクト」の一環として開発されたものです。
こんぴら門前町は一生に一度はこんぴら参りといわれ、長く多くの人々に親しまれてきました。歌舞伎を始め最先端の芸術、食、娯楽、粋なおもてなしの文化が息づく門前町の魅力を再発見してもらうプロジェクト、こんぴら門前町めぐりHEART to KONPIRAもスタート。第一弾として歴代の歌舞伎絵看板めぐり＆湯めぐりスタンプラリーなどお楽しみイベントも開催中です。1月29日にまで是非足を運んでみてください。
尚、ガーリック侍シリーズはにんにく味噌は山椒と青唐辛子を利かせて温かいご飯にもぴったりのおかず味噌として、醤油は肉料理の味を引き立てる濃い口です。この夏頃発売予定ですのでHPをチェックしてみてください。

こんぴらにんにく味噌、醤油などガーリック侍シリーズのラベルデザインはこんぴらにんにくの特徴の強い風味をどう伝えるかがポイントでした。一直な快男児森の石松を現代風にクールにイラストで表現、その名も「ガーリック侍」としました。
今、各地域で採れる特産の加工品が注目されています。そこにはその土地ならではの歴史、風土、文化から生まれた理由、物語が隠されています。どこに視点を置くかがデザイナーの仕事だと思います。