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2006年07月24日

ディレクター

食器と料理とインテリア
今、あるカフェのリニューアルに関わっています。
僕の仕事は、ディレクション。ディレクションとは、その案件に対して、問題を解決し、意志を決定していくこと。そして、正しい方向へ導いていくことです。
すべての責任を負う仕事です。お店のコンセプトに始まり、インテリア、食器、料理、ユニフォーム、そしてロゴ等、グラフィックデザインまで、トータルに関わっています。
一見華やかで、きれいな仕事に見えますが、結果だけがすべての世界。自分の持っている感覚を研ぎ澄ませていないとできません。ひとつひとつの意思決定がつながり、それが一つの世界を創り出します。小さな積み重ねが大事。
オーナーの想い、スタッフの気持ち、そしてカフェを訪れるお客様の笑顔、そんなみんなのためにある仕事だと思います。あとオープンまで1ヶ月。今日の続きはまた書きます。

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